美食の街ポートランドで食べる本格ベトナム料理!ローカルにも大人気、あっさりフォーの名店5選!

ポートランドは実は美食の街だということをご存知ですか?アメリカンフードだけでなく本格的で美味しいアジアンレストランがたくさんあります。ポートランドは全米でもベトナム系移民の多い街として知られ、市内にはベトナム料理「フォー」のお店がたくさんあります。肉や魚のスープにたっぷりの野菜が入ったライスヌードルは、ヘルシーで健康志向の強いポートランドローカルの間でも人気です。今回はポートランドのフォーの名店をご紹介します。

Pho Dalat(フォー・ダラット)

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野菜たっぷりのあっさりとしたフォーを食べたいときにおススメのベトナム料理のお店です。フォーのほかにも、チャーハンや春巻きなど日本人好みの味付け。値段もリーズナブルなので、ランチやカジュアルディナーにおススメです。

Pho Hung 82nd(フォー・ハング・エイティー・セカンド)

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ポートランドのSouth Eastエリアのベトナムレストラン。フォーはスープの味わい深さが評判です。特に人気があるのがビーフフォー。牛肉と少しスパイシーなスープの相性はばっちりです。スープにこだわりのある人なら、一度は訪れてほしいお店。

Noy Viet Lao(ノイ・ビエット・ラオ)

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屋台式のベトナムフードのお店です。こじんまりとしていますが、大人気のフォーをはじめ様々なベトナム料理が提供されています。リーズナブルに美味しいフォーを食べたいなら、ぜひ天気の良い日のランチに訪れてみてはいかがでしょうか。

Lúc Lác(ルック・ラック)

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ベトナムレストランには珍しく、深夜まで営業をしていています。お酒を飲みながら料理を楽しんだり、お酒を飲んだ後のシメにさっぱりとしたフォーを味わうこともできます。内装もお洒落でバーとしても素敵なお店です。

Pho Vietnam(フォー・ベトナム)

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ポートランドのフォーラバーから絶大な人気を集めるベトナムレストランです。コクがある本格的なスープは、アジアンフードが好きにはたまりません。値段もお手頃なのも嬉しいポイントです。フォーのほかにも、ベトナム春巻きが美味しいと評判です。

フォー独特のツルっとした食感のライスヌードルと様々な野菜の入った味わい深いスープ。食欲のない時や体を気遣いたいときにピッタリです。たくさんのベトナムレストランがあるので、自分のお気に入りのフォーを見つけてくださいね!