感触はまるでステーキ!?ハンバーガー激戦区のアメリカで、今、話題のハンバーガー屋さんとは?
アメリカで人気に火が付いたハンバーガー屋さん『Five Guys』 Five Guysはバージニア州に本社を置く、ハンバーガーやホットドッグなどを提供するファストフード店です。名前の由来は創業者のジェニーとジェリー、その息子たちのジム、マット、チャドの5名のことを指し、愛着を持って『Five Guys』と名付けました。一号店は1986年にオープンし、2001年まではバージニア州ローカルの方々に親しまれてきましたが、ワシントンDCへの出店をきっかけに全国的にその名が知れ渡るようになりました。今ではアメリカ、カナダ、イギリス、中東、ヨーロッパ諸国などで、1,500店舗以上展開する巨大チェーンとなっています。その人気の秘密はどんなところにあるのでしょうか?
圧倒的なボリューム感
まず最初に驚くのは何といってもハンバーガーのボリューム感。手に持つとずっしり重たいです。銀色のホイルに包まれているのですが、まるで焼き芋を持っているかのような重みを感じます。通常のハンバーガーを頼むと、2枚のパティが挟まれてきますので、少なめをご希望の場合は、メニューにある「LITTLE」サイズを頼むと良いでしょう。ジューシーなパティ
Five Guysハンバーガーの一番の特徴はそのジューシーなパティにあります。ぎゅっと肉感が詰まったパティは、ステーキを食べている気分を味わえます。歯ごたえがあり、パティを噛むと肉汁が溢れ出し、やみつきになります。View this post on Instagram